…e altre dolcezze
MUFFIN AL LIMONE ripieni al COCCO
BACI DI DAMA
STELLE FILANTI di Carnevale
Le “chiacchere” della nonna Mimma sono preparate con ingredienti semplici ed genuini. Nell’impasto lei mette soltanto l’olio EVO dei suoi uliveti e poi l’uovo, lo zucchero e la farina. Oggi, col suo permesso, ho aggiunto un po’ di colorante alimentare, perché volevo preparare delle stelle filanti di pasta
FLUFFLOSA ARANCIA E PISTACCHIO con glassa al cioccolato bianco
Buon compliblog DOLCIDIFROLLA ! Un anno fa con una ” Crostata alle mele e amaretti” iniziava questa bella avventura che mi avrebbe fatto scoprire nuove amicizie, nuovi modi di condividere e di confrontarmi, sul cibo e le ricette e non solo… Pensavo che avere un blog
CHALLAH con Crema , Pasta Reale e canditi con Glassa al Limone
TORTA ALLE CLEMENTINE CON CREMA DI RICOTTA
Le Clementine di Calabria sono il risultato di un incrocio tra l’arancio amaro ed il mandarino Avana. Sono apirene (senza semi), hanno una polpa dolce e succosa ed una buccia aromatica, si possono gustare fresche o essere trasformate in canditi, marmellate, dolci e liquori. Io
PITTAPIE CALABRESI
Le PITTAPIE o PITTE sono dolci tipici del Natale calabrese. La ricetta, antichissima, nel corso degli anni ha trovato alcune varianti legate alle tradizioni familiari ed alla provincia di appartenenza. Gli ingredienti utilizzati sono semplici: farina e miele arricchiti da abbondante frutta secca, “vino cotto”, cannella e cioccolato. Questi panetti dolci vengono preparati
DOLCE PRESEPE
“Gesù piccino picciò, Gesù Bambino comprato a rate, chissà se questa guerra potrà finire prima dell’estate, perché sarebbe bello spogliarci tutti e andare al mare e avere dentro agli occhi, dentro al cuore, tanti giorni ancora da passare. E ad ogni compleanno guardare il cielo
About Me
Anch’io
