CIAMBELLA MIMOSA RIPIENA ALLA RICOTTA

La festa della donna si avvicina ed io vi propongo un’idea dolce e buona da preparare in poco tempo ma di sicuro effetto.

Una ciambella ricoperta di glassa e pezzettini di “pandispagna” che richiamano la forma dei fiori di mimosa, farcita con una crema alla ricotta che rende il dolce ancora più goloso.

Se, come me, amate la ricotta farcitela con questa crema semplice e golosa, altrimenti vi consiglio di usare una crema pasticcera o con una chantilly.

Buon fine settimana e tanti auguri a tutte le donne!