Cari lettori, a mio parere, una volta scoperto questo buonissimo dolce, la sua morbidezza e la sua consistenza e la sua versatilità, non lo abbandonerete più. Grazie al latticello presente nell’impasto, questa torta (una delle preferite dei bambini) rimane soffice ed umida per giorni, e, soprattutto il ripieno non finisce sul fondo ma rimane al centro, sia esso, nutella, marmellata o pezzetti di frutta fresca.
L’impasto si prepara in pochi minuti, il segreto è anche non mescolare troppo gli ingredienti, si sporca un solo recipiente e si mette in forno col ripieno che più ci piace.
E’ proprio una sana colazione o merenda per i nostri bambini, ma anche per noi quando vogliamo concederci un attimo di dolcezza.
TORTA SOFFICE ALLA NUTELLA
Vi auguro una felice domenica amici!
Daniela
